完胜星巴克的超美味酥脆司康 super easy crunched scone

170g低筋+80g全麦+一个鸡蛋+80g酸奶(没淡奶油，用酸奶代替的)+60g黄油+40g糖+6g泡打粉+2g海盐。
下次要记得先把盐和液体放一起溶掉，烤的时候奶香味很重，但也有股鸡蛋味，下次试试放两滴柠檬或白醋？

2019-12-09