比牛轧糖还要好吃的花生太妃糖（消耗淡奶油）

又到了每年的做糖季。翻了一下，发现去年发的不知啥时候被我删了，再发一张表白方主。

真的是很好的方子，简单的混合、加热、搅拌、整形，只是需要一点耐心。

这次用的淡奶油脂肪含量较高，所以略微减少了一点用量。做好后发现偏软、粘牙，又回锅翻炒了几分钟，就变成硬脆的口感了。

买了杏仁，这两天动手做杏仁糖。吃过美国乐家糖，脂肪含量太高了，而且少了奶香，还是这个方子做出来的好吃，每次送朋友都很受欢迎，不爱吃糖的人也连吃几颗，停不下来。

感谢方主分享！💕

2019-12-09