早古味蛋糕

满意吗？嗯……还是比较满意的！哈哈😄

神形兼具，今天是第四次烤制，用的是8寸阳极磨具，6蛋版！
解锁这项技能是因为喜欢这款蛋糕的口感，相比戚风蛋糕，它的口感更绵柔，水分含量更高，与它的烘烤方式密不可分：水浴法，磨具底部浸没在水中，因此烤箱的整体温度较低，整个烘烤过程实际温度与设置温度相差20度，也正因为如此带来它的不同口感……
当你未曾烘焙出与身边的人一样的作品时，总会不断的研究分析各个分享食谱的天使们，从中得到启发，但每个人的食谱与操作都会有相冲突的地方，这样只能靠自己的实践，才能获得真正的快乐果实！
当你努力的时候，你离成功不远了……

2019-12-09