周末時光

材料：
🕐 水鴨母
🕑 茶樹菇
🕒 陳皮

營養：
🎗水鴨母
水鴨味甘，微寒而無毒，有補中益氣、消食和胃，利水消腫及解毒之功，對於病後虛弱、食慾不振有很好的食療功效。

🎗茶樹菇
茶樹菇含有人體所需的18種氨基酸，特別是含有人體所不能合成的8種氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等 營養成分，其菇柄脆嫩爽口，味道清香。還有豐富的B族維生素和多種礦物質元素，如鐵、鉀、鋅、硒等元素都高於其它菌類，中醫認為該菇具有補腎、利尿、治腰酸痛、滲濕、健脾、止瀉等功效， 是高血壓、心血管和肥胖症患者的理想食品。

🎗陳皮
理氣健脾，燥濕化痰。用於胸脘脹滿，食少吐瀉，咳嗽痰多。

花語：
🌺 洋桔梗
洋桔梗的花語就是真誠不變的愛，純潔、無邪、漂亮、感動，富於感情。花色有淡紫、粉紅、深藍、淺藍、白色、白色帶藍斑等。又名草原龍膽。洋桔梗原產美國內布拉斯加州和得克薩斯州。喜溫暖、濕潤和陽光充足。較耐寒，不耐水濕。洋桔梗是巨蟹座的守護花，會授與持有人親切、敏銳和同情的心。

隨記：
印象中，想祛火就吃瘦瘦的水鴨湯，沒有土雞土鴨的油膩感。
媽媽喜歡用綠豆煮，我用茶樹菇，湯色會更好看點，菌菇煮的味道更濃一些。

#周末時光#
#親子#

2019-12-08