紫米馅老婆饼超快手（不用出膜不用醒面）

糖减到25，馅换成红豆沙，其他跟方子一样。红豆沙买的现成的，太甜了，下次自己做馅。没想到电饼档也做成功了，中火，不用翻面，电饼档比较浅，用个铲子塞在锅边，就不会把饼皮压扁了，然后就耐心等表皮鼓起来就好了，简单方便，一次成功。

2019-12-08