2019年12月08日

材料：小鲍鱼.西葫芦.土豆.嫩豆腐.金针菇.洋葱.大蒜.韩式辣酱.蚝油.盐
步骤：蒜瓣.鲍鱼切丁，洋葱切丝，锅中倒油.蚝油，翻炒至洋葱变色；再依次放入切好的土豆丁.西葫芦丁.金针菇段翻炒后，加水和1.5勺辣酱，倒入切好的嫩豆腐丁盖锅盖，煮它！时不时搅拌，防止粘锅。关火之前尝一下，放入适量的盐，根据各自口味。宁可少量多次，多了可就拿不出来了！
ps：要从锅的边缘向中心轻微搅拌，防止豆腐变成碎渣渣

2019-12-08