零失败的焦糖布丁

先170度，后面上200来点高温上色，200来个6.7 分钟上色。不然170感觉上色太难了，只能上一点。代糖20克有点甜。口感不是很密实，鸡蛋羹一样。挺好吃

2019-12-07