韩国泡菜传统做法

按照po主方子做的，我觉得味道很正宗了，和去威海那边从鲜族老大爷那买的一个味儿了
实验阶段，因为粗心，也存在一点儿问题1.我辣椒买错了，买了两个都是粗粒的，导致吃起来有点颗粒感，并且有点辣。2.白菜杀水不彻底，导致有点生的味道。3.密封容器有点不太密封，面上一点有点发黑。其他的都很完美。照这个方子按比例增减调料，喜欢吃酸辣口的就室温放几天，不喜欢太酸的就冰箱存放。很好吃，第一次做就很成功。

2019-12-07