2019年12月06日

大数据解释 沈阳人每天的鸡架骨消耗数量，占全国的1/2以上。😂

全宇宙最正宗的做法：
1、先把鸡架砸成一个平面。

2 、锅烧热，不放一滴油，什么也不放。就放鸡架。文火慢慢煎到图里这个程度 。

3、撒把盐、孜然，就吃啦。


注意：
1、不放油、不放油、不放油！鸡架有油脂，煎的过程会释放出。
2、不要尝试瞎放调料，注定失败。
3、煎时，用铲子压压按按，增加受热面积。

2019-12-06