烤羊排

在微博上看见萱妈的方子，跟着做的，招待到家里来吃饭的朋友。真的太好吃的，真的太好吃了，虽然烤得时间有点长，但是等待是值得的。以前都是炖好了羊排再烤，口感差很多，生羊排烤制出来的口感太棒了，一大半时间都包在吸脂里，所以根本不担心会干，后面打开锡纸撒上自制干料，再烤半小时上色和抽干表皮，真的是外焦里内，而且烤制两小时的时间，里面的油都滴在烤盘上，烤好的羊排外酥里嫩，一点也不油腻，吮指回味。#晚餐•2019年12月6日#

2019-12-06