晚餐•2019年12月6日

#下午茶#
之前买来的黑玉米，很糯，但一点甜味都没有，又不想浪费，就做做玉米烙，或许很好吃也不一定。
1.先把黑玉米煮熟，一颗颗剥下，放碗里；
2.放一点淀粉和糯米粉，搅拌，如果粘不上，可以加一点点水；
3.往平底锅里倒入少量油，将玉米粒倒入平底锅，铺平；（如果要玉米烙两面都酥脆，就再多倒点油，没过玉米粒。）
4.小火煎至底下酥脆了，就可以出锅，再撒点白糖，完工。

2019-12-06