柿子麻糖

上个月去乡下老乡家采购了很多黄灿灿的柿子，当时还不能吃，放到现在都熟透了，湖北天气凉又吃不了这么多，今天看了老师的分享，我也做了柿子麻糖，本人做后心得，面不能太厚，油的温度不能太高并且始终保持小火，口感是凉的比刚出锅后口感更好，软棉，不是，焦脆的！柿子润肺止咳！浑身是宝！

2019-12-06