午餐•2019年12月6日

🐱「喵の早餐」080

🍚【早餐中国，第一款】面线糊 | 福建闽南 | 是那么个意思版~

🥒食材：挂面、鸡汤浓汤宝、木耳、香菇、青菜
🍳厨具：小奶锅
🍢制作：①小奶锅少许油烧热，倒入香菇木耳小青菜翻炒，倒入清水煮沸，捞出小青菜。②丢入小半颗鸡汤浓汤宝，融化。③挂面对对撇碎，丢入锅中，一边煮一边搅，防止粘锅。④面汤煮浓稠了就可以出锅了，倒入小青菜中。配个小菜，完成。

☕️配餐：豆腐乳、脆萝卜、薏米豆浆

🐱絮叨：①原定的主题意外夭折，昨晚临时抱佛脚，重新定主题定食谱……②一直不敢做的那个“中国早餐”的主题，灵感参考《早餐中国 2》，别人几十年的招牌早餐，临时临的也无法复刻，就以“大概就是那么个操作”，引申到在家也能操作的吧~③今天的「面线糊」，把挂面撇断后，小朋友也能方便食用，是一碗轻松就能吃完的面条哟。（感觉我这样一弄，跟《早餐中国》已经没啥关系了……[捂脸]）#一人食#

2019-12-06