超浓厚软糖质地的布朗尼 - Fudgy Brownies (减糖版)

冬天烤箱不太稳定，用温度计看温度偏低了些，所以烘烤时间加到了21-22分钟，做出来外观不如方子的顺滑，不过仍有类似软糖的嚼劲，是好吃的。再就是我用的杂牌黑巧可能本身较甜，所以按照方子放100g黄糖（没加糖浆）做出来的布朗尼偏甜，下次要根据巧克力的甜度调整糖量。

2019-12-05