酸菜粉丝

11月初做的酸菜，今天检验一下，没想到够味。马上再做一瓶写上日期，下月吃。今天的酸菜没有泡，只是清洗了2遍，酸辣味儿重，在炒时只加了点昨天烧牛肉的汤和水，适合口味重，喜酸辣的，下次酸菜要减量（今天放了大半瓶）到半瓶，多加水煮再放点土豆试试。

2019-12-04