京味绿豆糕&绿豆凸

交作业！暂时没有买到无皮绿豆，用带皮绿豆研磨的粉，色泽和品相远不及老师的成品，但入口即溶不渣不噎，软嫩滑爽 ，满口生香，一起下午茶的朋友赞不绝口，充满自信的许诺继续努力，我的信心是知味学堂给的，感谢侯老无私的传承，不愧是国宝级的大师，也让我们有幸学到了真正意义上的传统美食！

2019-12-04