不好吃拿作者是问-全网最简单喷香烤鸡👍

颜色浅的是45分钟打开锡纸之后，然后用蚝油、照烧汁、蒜汁和香油调成汁刷在鸡上，再烤15分钟，停火焖20分钟。腌鸡的时候建议多抹盐，不然入味不够，照烧汁没有的话不放也行。最终的体会是，这样制作出的烤鸡味道大部分存于表面，很难渗透到肉质内部，所以用料一定要重才好吃，和味道比起来表皮的颜色其实没那么重要，不要过度追求美观。  另外有一个方式可以试一下，就是把前面的45分钟烤制改成放锅里加水和调味料炖40分钟让鸡肉入味，然后出锅沥水装烤盘刷酱汁撒胡椒进烤箱继续后面的15分钟步骤，这样鸡肉味道会更好。

2019-12-03