2019年12月02日

正宗俄罗斯红菜汤：1. 牛肉浸泡2小时以上洗净
2. 锅内加水，放洋葱、胡萝卜、芹菜、姜、八角，盐少许、压力锅煮十五分钟即可，牛肉捞出，汤备用。3. 西红柿，土豆，胡萝卜，洋葱，洋白菜切块。备用。4. 做锅放底油，放蒜末炒出蒜香味，放番茄酱煸炒，放西红柿，红葡萄酒，白胡椒粉，白糖，盐少许，在放备好的牛肉汤，把全部切好的菜倒入锅内，开锅，变小火煮十五分钟。把煮好的牛肉切片放入锅内即可食用。（最好放点上海辣酱油）最佳

2019-12-02