而今之域 做过 抹茶布丁 用这个方子做的,奶油稍微多加了一点,250ml牛奶+250ml奶油+55克白糖+10克吉利丁粉+10克抹茶粉,这个量刚好装满5个布丁杯,成品很满意,口感很醇厚,比外面买的布丁都好吃。#下午茶# 2019-12-02