2019年12月01日

昨晚买的熟菜，觉得味道很好，今天在家试了下，一样的味道噢。
粉丝先浸泡，鸡蛋炒好，碎一点
倒油，炒包菜至变软，倒入蚝油、生抽、五香粉、花椒沫，再倒一点水，放入粉丝，鸡蛋炒匀，将粉丝放置锅底浸汤里，盖上小火闷一两分钟，让粉丝吸饱汤汁。时间到开盖，搅匀盛出。粉丝虽然粘锅底了，但没有焦，用力几次就铲起来了，用筷子分开即可，正好汤汁也收干了，装盆开吃。

2019-12-01