面

#面# 这是香菇肉酱拌面～
将肚腩肉先炖2个小时，加入生抽适量，李锦记卤汁适量，香叶2，桂皮一小节，花椒一把，辣椒1，八角2。炖煮2小时。
香菇泡水，切丁。
将肉切丁，下锅爆香，捞出备用。
加入大料如上，将油炒香，
加入香菇丁，蒜末，姜末爆炒，加入肉，
加入黄豆酱1，甜面酱1，生抽2加水焖煮。最后加入葱白。
炒香了出锅。
煮面，加入上述香菇肉酱，拌面即可。

2019-12-01