午餐•2019年12月1日

红焖羊肉面，第一次红焖羊肉，很成功！[鼓掌] 美味啊…好吃！[色]

羊排冷水下锅加点二锅头，小火煮开。（感觉比料酒好，小火有利于去血水去膻味，我自己感觉）。另煮一锅来水放入抄好的羊排、一点冰糖和多点姜。之后炒料，放一点油炒花椒、八角、桂皮、香叶、干辣椒，之后放入西红柿丁，再放入羊肉中。炖个四十分钟后加入洋葱、土豆、胡萝卜。最后加入煮好的面即可。

2019-12-01