2019年11月30日

第一次做海绵蛋糕也是我做得最好的蛋糕，不能像动图里那样抖得跟啫喱一样，但是还是能抖动的!切开来组织超级细腻温润超级漂亮!糖减少到了60克觉得够甜。其他都照着方子做的。169度烤到23分钟时才发现表层颜色太深，马上盖了锡纸继续烤满50分钟。下次要在20分钟左右就盖锡纸。太喜欢这个配方了，唯一不足的就是应该要加几滴柠檬去腥的。

2019-11-30