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玑月 做过

三色重阳糕

筛面粉真是一个磨练耐心的工程。特意买了粗一点(16目)的筛子,还是没有都筛完。做了两个,筛好的做了实心的。粗颗粒的做了豆沙馅的。香香的,糯糯的,松松的,不是十分黏。下次做可以稍微减糖。外观再做得漂亮些。(第一次做不敢整形,怕压实了。其实只要不用力是没事的)

2019-11-29