全麦土司

记录：50g麦麸，250克全麦粉，一小勺盐🧂，两大勺天然酵种，150克水，一小勺酵母，2勺约15克椰子粉，和匀后倒入15克左右菜油，我觉得一发二发都可以，擀成，一头尖一头宽，长三角形，涂上姜黄粉和盐，底部卷入椰子油～180度21分钟～6个面包，纯素，味道特别棒！

2019-11-28