驴皮版阿胶膏

手工阿胶糕。驴胶版

#阿胶糕😋😋#
自己琢磨了一下，买了一斤驴胶固体膏，黄酒泡2天，融化了，放冰糖大火熬开小火熬制挂旗，放食材，从大到小，芝麻最后放。搅拌，装盒，压实，进冰箱，切块。
配料
驴胶250克 黄酒500毫升，红枣250克 核桃250克， 红糖 枸杞，随机放的。成品很满意

2019-11-27