2019年11月27日

第一次尝试照烧鸡腿，用剪刀（画重点）把鸡骨头去掉，用黑胡椒，料酒，生抽，生姜腌制15分钟。用不沾煎锅（画重点）加一点点油开煎，先煎带皮面，然后反过来，始终保持中小火，反复煎。一边准备照烧汁（老抽，生抽，料酒，蜂蜜=0.5：2：2：1）快煎好时倒入照烧汁，小火煎浓稠，起锅！
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爱生活，爱自己

2019-11-27