2019年11月26日

《虫草花蒸滑鸡》～～简单易做，清淡美味，营养丰富！
食材：三黄鸡，虫草花
调料：蚝油，生抽，红枣，姜丝，白胡椒，孜然粉，葱花，朗姆酒，淀粉
做法：1.三黄鸡洗净切块滤水备用
2.虫草花浸软，红枣去核撕小块
3.滤过水的鸡块中加入适量蚝油、生抽、食盐、白胡椒、孜然粉、朗姆酒、淀粉，拌勻腌十分钟
4.再将红枣、姜丝、虫草花放入，再次拌匀腌一会
5.取锅放水，水开后放入调好料的鸡，上锅蒸二十分钟（走地鸡时间更久）
6.出锅撒上葱花即食

2019-11-26