五香酱牛肉

很懒得写啥的，但这次觉得非要谢谢无私提供配方的美厨娘。很好的配方，特地买了六必居干黄酱，高压锅大火开后小火炖半小时关火汤汁中浸泡一夜，开过后觉得鲜味不够加了些味精提鲜。配料用的是现成买的料包，不知用配方上自己配会否味道更佳？汤汁可以用来卤蛋或香干，又是很棒的一道菜了。

2019-11-26