Sara吐司系列十八：鲁邦硬种+黄豆酵素种白吐司

趁热打铁，总结失败经验后，严格控制发酵时的温湿度，时刻注意面团状态，这回入炉前的面团状态也好过第二弹，没加盖子烤的，就是不知为何切片的组织上部孔洞较大还不均匀。

2019-11-26