笑笑x84 做过 Sara吐司系列十八:鲁邦硬种+黄豆酵素种白吐司 着急忙慌的,用了烤箱发酵,结果温度太高发酵坏了,人家说入炉前的面团像洗了桑拿浴,估计里面面筋都断了,所以出炉放凉后有点缩腰,部分靠外皮的组织还有点不熟的状态有点粘连,带去公司跟同事分享,还是说好吃好吃😋一点不浪费。 2019-11-26