越南法棍

太容易上手了，就是我的面揉的有点稀，成型不太好看！还有侧面和背面上色不太好，烤箱太小，又没有烘焙石，用烤盘代替烘焙石还是略有不足！还有我整形时可能用力过猛，气泡消太多，烤出来的内部组织是细密的，不是空洞大的组织！下次加油！

2019-11-25