古早味蛋糕（水浴法）

记录一下第一次做水浴古早！方子很好！
塌了 用打面机打的 感觉不如电动打蛋器打！
1.蛋白可能打的太湿了
机械烤箱温度 上下150的30分钟 110 100下 30分钟 里面是熟了！
2.油直接用微波炉加热 没有量过温度 下次需要测量一下温度！

2019-11-25