斗斗飞啊 做过 最省力气、不需摔面快速出手套膜(后酵母法) 方子很成功,就是奶放的有点多,面太黏手了,比楼主揉的时间久了点,差点放弃,好在坚持下来了,就是不明白,面发好后不揉面怎样排气? 2019-11-24