红枣红糖蛋糕

我把糖和油还有红枣各减了100g，低粉放了500g，然后3g苏打，5g泡打，5个鸡蛋，另外无打发，低糖版的，红枣本来带甜味，我觉得糖度合适了，所以糖是根据个人口味酌情增减。下次会把红枣增加，吃起来枣味不够浓郁，因为我不仅减了红枣，还增加了低粉。做好后成品是两斤左右。

2019-11-23