香蕉马芬蛋糕

材料准备
1/3个火龙果
牛奶60ml
白砂糖30g
花生油30ml
泡打粉6g
低筋粉150g
鸡蛋1个
干果若干
1.把火龙果用小勺碾碎，加入鸡蛋，花生油，牛奶，白砂糖，充分搅拌。
2.过筛低筋面粉，加入泡打粉，和成均匀的糊糊。
3.加入纸杯，8成满，表面撒上自己喜欢的干果。
4.预热好的烤箱，180度，烤35分钟，最后几分钟边烤边观察，如果觉得表面已经要变色了，就停火，立即拿出。
5.这版是低糖的，微甜，小孩大人都爱吃。
6.150g面粉只能做4个半小杯，大家可以根据人数调整用量。

2019-11-23