无油无水老式脆皮蛋糕

第一次做的时候是全脆，包括里面都是干的。第二次做换了糯米粉，然后就变成外酥里嫩，但是中间有点没烤干的感觉，加多150度10分钟也不行，不知道是不是换成糯米粉的问题。

2019-11-22