干锅香辣虾

干锅虾，稍做了一下改动，把油炸改成了油煎。虾去黑线之后料酒腌制10分钟，擦干水份伴入生粉油煎，两面金黄，出锅。藕片和土豆开水淖15秒左右，两面煎至金黄，出锅。芹菜油编一下出锅。锅内放油，黄豆酱加少量辣酱，蒜蓉等炒香，倒入虾，藕片，土豆，拌匀出锅，加芝麻，香菜点缀

2019-11-22