怎么卷都不裂的肉松蛋糕卷

很细腻的蛋糕糊，即使花了些许时间撒葱末和肉松，再把料给稍微按进面里，也看不到消泡，爬高的状态也很满意。最后大致是自己烤箱的容积问题，光面的四边还是略嫩，最后卷的时候有点粘皮，但始终要切去两头，所以完全不影响美观🙂

2019-11-22