炒面片

这几天手不大好，没买菜。就把家里的剩菜收拾下，做炒面片。莲花菜，红椒，蒜苔，台湾肠，蘑菇。下楼买了1块钱的机器面，两人吃完全够了。在不粘锅上不放油，用两个鸡蛋摊鸡蛋饼，摊好后，切成和面片大小一样的块。油烧热，翻炒蒜苔和红椒，然后放蘑菇、台湾肠，最后放莲花菜（因为我觉的放太早的话菜就绵了）。放调料：生抽、蚝油、番茄酱。最最后，放鸡蛋丁和煮好的面片（因为买的是机器面，不耐煮，煮的半熟就行）。翻，翻，翻，出锅。因为我家口味比较淡，我就再没有放盐，

2012-07-27