2019年11月25日

鱼香肉丝
1. 肉切丝 -淀粉，生抽，油（料酒） 抓匀
2. 锅里放油炒肉  乘出
3. 重新放油，放一勺郫县豆瓣酱炒出红油，放入肉丝翻炒3分钟  
4. 倒入木耳丝，青椒丝，胡萝卜丝  ——醋1勺，老抽1勺，糖一勺
5  翻炒出锅

2019-11-25