2019年11月21日

高筋面粉130克
全麦面粉170克
酵母2克
牛奶96克
动物淡奶油84克
鸡蛋1个
白糖10克

揉成面团放冰箱冷藏一夜

把面团撕成小块
放入酵母2克
奶粉25克
白糖15克
继续厨师机搅打
出手套膜放入3克盐
黄油16克
整形放入土司膜具
放入烤箱按发酵功能
90分钟35度°
至9分满
烤箱预热10分钟

上火155度，下火160度
40分钟

2019-11-21