2019年11月21日

蔬菜烤蘑菇

湿漉漉的初冬早晨，起床第一件任务就是给孩子做一顿早餐。既要美味又得满足青春期娃的所需热量。一碗葱油面下肚，又担心他上火，搭配了银耳莲子羹。然而今天主要想说的是——烤蘑菇。
配料:
花菇（伞大的）、蒜3_5辦、甜椒、盐水火腿、面包屑、黄油
烤箱210度预热10分钟。
花菇洗净，沥干、去根备用。
甜椒、火腿、蒜瓣分别切成碎。
平底锅加入黄油，加热5成，先到入蒜末，煸香。然后是甜椒和火腿碎。待出香后关火。
按口味加入适量面包屑，拌匀。面包屑充分吸收多余的黄油，并吸收了熟蒜的香味，用勺子盛起放在花菇的伞盖里。
放入烤箱烤5-10分钟。面包屑吸收了黄油，遇热后变得蓬松酥脆，孩子喜欢得很。
你也可以像图二那样，把面包屑再撒一些在外面。这样貌似更好看一些。其他搭配就随意了。我不是个太精致的，至于颜值嘛……就慢慢跟各位高手学习吧。
早餐吃起来

2019-11-21