2019年11月20日

【泰式拉面汤】

配料：拉面[70g]。11/2杯蔬菜汤。1/2杯淡椰奶。4盎司特硬豆腐，切成丁。4小头白菜切碎[80g]。1瓣大蒜，切碎。1/4葱，切成丁。2茶匙麻油。1/8杯烤花生，切碎[14g]。3-4茎葱。芝麻。

泰式酱：1汤匙有机红糖。1汤匙酱油。1汤匙罗望子酱。1汤匙辣椒酱。1/8酸橙，榨汁

制作方法：
1⃣通过将所有成分添加到碗中并一起搅拌来准备泰国酱。如果您不喜欢辛辣的食物，请少加入辣椒酱。
2⃣在锅中加入1茶匙麻油，葱和大蒜。小火煮2-3分钟直到香。
3⃣加入蔬菜高汤，椰奶和泰式调味酱。煮滚。
4⃣等待它煮沸时，您可以切碎白菜，花生，葱和豆腐。
5⃣在锅中加入1茶匙麻油，然后将豆腐煎至酥脆。
6⃣汤煮沸后，加入拉面，白菜和一半的葱。混合在一起煮沸直到拉面煮熟。
7⃣汤煮好后，豆腐酥脆，您就可以准备汤了！
8⃣将其放入一个大碗中，然后加入额外的酸橙汁，酸橙，辣椒酱（如果您愿意），花生，剩余的葱和芝麻。
9⃣如果您想使它更像泰式炒河粉，则可以加入豆芽，纯素食炒鸡蛋，甚至可以用泰式炒河粉面条做汤。

2019-11-20