幽香夫人
做过
2019年11月18日
冬至后我们都会做家乡特色菜~猪血丸子
首先把五花肉切丁,放盐腌制。
家里打的豆腐,抓碎,撵成豆腐泥撒盐,放入五花肉搅拌均匀。
第二步,用双手定型,圆形,椭圆形都可以。
太阳下晾晒,用柴火烟熏,猪血丸子出炉了
熏好猪血丸子冷水下锅,焯水倒掉,锅里放油煎香,搭配青红辣椒煸炒,撒点葱花即可。
喜欢家乡菜可以微我😄
2019-11-18