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晚餐•2019年11月17日

当当,第一次做馒头,材料准备好~
面粉/白糖/酵母

准备和面~

水放多了,面团粘手,和面和了好久,
直接跳这一步了。🤫

上锅,热水醒面。

醒面25分钟后~

醒面 一个小时+10分钟,时间略长。

蒸好后,大型翻车现场。🥺

哈哈,和网上翻车现场一样。

出锅,开吃。口感比较像发糕。
第一次做馒头,能吃。哈哈哈。
总结:
和面水放多了,酵母放多了,面团醒时间长了。
下次注意。
#晚餐•2019年11月17日#

2019-11-17