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Icekingggg 做过

2019年11月12日

山药馒头
800g天骏高筋粉
500g蒸熟的山药泥+250g冰牛奶+30g冰牛奶
厨师机一档揉面,15分钟左右。
揉面桶拿出,直接盖湿毛巾醒发2小时,现在室温约22度最右

2小时多一点,发的很大。

加200-300g干粉(断断续续加的,因为中途检查面团,太粘手就加一点),继续厨师机一档or二档揉面。今天海氏m6出状况,定时15分钟,最后6-8分钟左右不干活儿了,电还是通的。反应给客服,客服说如果还出这样的状况,要录视频,然后发给他,然后给我换新的。

说好的连续工作八小时咧。



2019-11-12

Icekingggg

二发20-30分钟(蒸锅水稍微烧热一下下)

大火蒸25分钟
焖4分钟

2019-11-12

美丽的MJJ

海氏m6不好用啊,买多久了,多少钱入手的?我还想买一个呢

2019-11-14

Icekingggg

@美丽的MJJ 我是11月1日买的,厨师机还挺好用。但是我做的频率不高,就想着用来揉揉馒头,和面包的面团。我买的这个出了点毛病。等我下次做馒头揉面的时候再看看,如果还是停机,就叫客服给我换。m6没什么噪音。

2019-11-16

Icekingggg

@美丽的MJJ 用了券,2380吧。我老公瞅了蛮久的才帮我买的。在京东的海氏官方旗舰店里买的。啊呜有团购价,但是是另外的店铺。

2019-11-17