2019年11月10日

［蒜蓉虾］
大虾    500克
蒜          一颗
盐          少许
鸡精粉  少许

1/ 虾  撒点盐，胡椒粉腌制
2/ 虾  下油炸香捞起
3/ 炸过虾的油可以用来爆香 蒜米  
 （有点金黄色就可以了）
4/ 爆好的蒜米，锅里留一点点油，
    倒入虾  撒点盐和鸡精粉反炒几下  
    拌均  上碟

2019-11-10