2019年11月10日

原料：橘子一个 鸡蛋一个 高筋面粉200克 酵母3.4克 白砂糖2勺 食用油15毫升 蔓越莓干葡萄干南瓜籽
1.橘子和鸡蛋，放在料理机中搅拌
2.面粉，酵母，白砂糖搅拌均匀
3.混合1和2，用筷子拌匀
4.混合至没有干粉，在面团表面抹食用油
5.放在冰箱冷藏过夜，低温发酵
6.从冰箱取出，晾10分钟
7.稍微按压面团排气，混合蔓越莓干葡萄干南瓜籽，按压均匀
8.戳成长条，切成小块，揉成球状，用擀面杖擀成条状，折叠，再擀成条状，卷起。放入容器
9.再次发酵两倍大
10.放入冷水开始蒸，45分钟。关火后，焖5分钟。出锅！

2019-11-10