2019年11月07日

低筋面粉加少去盐

加水半成面浆

包菜切丝，加入耗油   味精  鸡精  五香粉   少去盐   炒时不要放水

粉丝开水泡软，剪碎

包菜炒好加入粉丝拌均

刚才弄好的面浆用烧烤那种刷子，平底锅烧微热就可以，刷成一张饼

包的那张忘记拍了，包好是这个样的

下油锅炸，炸到金黄色，油温不要太高

炸好，在配上福建人喜欢的酱油醋

2019-11-07